Ne soyez pas effrayé par ce terme, dites-vous simplement qu’avec cette technique nous allons produire du compost et du gaz.

Alors pourquoi la biométhanisation pour traiter nos fermentescibles ? Tout simplement parce que c’est un procédé qui permet un recyclage efficace des bio-déchets, contrairement à l’incinération

Grâce à cette usine nous allons pouvoir transformer 27 000 tonnes de bio-déchets (dont 20% sont des déchets de jardin) par an en 11 000 tonnes et près de 1 000 000m3 de biogaz.

Pour démarrer le processus on va mélanger dans le digesteur les bio-déchets précédemment déchiquetés et débarrassés des indésirables (verre , plastique , métal…) à des boues de fosses sceptiques et de stations d’épurations qui sont un véritable bouillon de bactéries très friandes de ce type de déchets. On y insuffle ensuite du gaz et on brasse pour homogénéiser l’ensemble. La température montera à 55°.

La fermentation  se fera sans oxygène, c’est ce que l’on appelle la fermentation « anaérobie ».

Le tout reposera 3 semaines avec un malaxage régulier , il en résultera une transformation des matières organiques en matières minérales ; c’est ce que l’on appelle le compost ; et en gaz .

Ce gaz composé de 50 à 70% de méthane sera collecté dans une cloche au sommet du digesteur puis mis sous pression dans des sphères dédiées . Il sera d’une part transformé en électricité et d’autre part utilisé par le digesteur pour le chauffage et le malaxage.